
Héroes o villanos: la verdadera historia de los radicales libres y los antioxidantes
Durante años se nos ha dicho que los antioxidantes son los héroes y los radicales libres, los villanos. Pero la biología rara vez funciona en blanco y negro. Aquí exploramos cómo ambos cumplen funciones esenciales, cuándo son necesarios, cuándo se descontrolan y por qué el factor clave es mantener el equilibrio.








